Starten Sie Ihre Karriere bei uns

Für das flax allgäu, geführt von gambino hotels, suchen wir derzeit

Cook

Du bringst mit:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin, oder vergleichbare Qualifikationen
Sie haben idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Großküchenbereich.
Sie haben Freude am Kochen und dem Umgang mit Lebensmitteln
Verfügen über Grundkenntnisse der deutschen Sprache
Sie arbeiten sorgfältig, präzise und eigenverantwortlich

Aufgaben:

Selbstständige Zubereitung von Speisen für Tagungen und kleinere Veranstaltungen
Vorbereitung und Betreuung von Buffets und Menüs für Tagungsgäste und Gruppen
Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Vorgaben und Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln unter Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
Enge Zusammenarbeit mit Servicepersonal zur Gewährleistung eines positiven Gästeerlebnisses und Mitarbeit bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Qualitätssicherung
Gelegentliche Mitarbeit beim Frühstücksservice oder bei kleineren Events

Rezeption

Du bringst mit:

Deutsch und Englisch von Vorteil
flexibel arbeiten
gut mit menschen umgehen
kann mit Computers arbeiten
Viel lachen

Aufgaben:

Check-In und Check-Out der Gäste
Ansprechpartner für alle Belange der Gäste, auch am Telefon
Buchungen annehmen und bearbeiten
Emails bearbeiten
Positives Denken

Servicemitarbeiter

Du bringst mit:

Deutsch und Englisch von Vorteil
Aufbau und Auffüllen des Buffets
Gästebetreuung
Vorbereitung des Frühstücksbereichs für den nächsten Tag
Zubereitung einfacher Frühstücksgerichte
Reinigung der Küche und des Frühstücksraums

Aufgaben:

Repräsentation unseres Hauses
Arbeitszeiten Vormittags, Nachmittagsmittags im Team
Tagungsräume vorbereiten
Frühstücksbuffet vorbereiten
Betreuung der individuell- und Tagungsgäste
Servieren von Speisen und Getränken
Ordnung halten im Frühstücksbereich sowie am Buffet
Vorbereitung des Frühstücksbereichs für den nächsten Tag

Bar Service

Du bringst mit:

Deutsch und Englisch von Vorteil
have some bar experience
are an independant worker
get along well with others
Viel lachen

Aufgaben:

Zubereitung von Getränken
Gästebetreuung
Bestellungen
Bring new ideas to the table
Weiterentwicklung des Barkonzepts

Keine offenen Stellen gefunden,
aber trotzdem interessiert, Teil unseres Teams zu werden?
Kontaktierst Du uns direkt per E-Mail oder Telefon -– wir freuen uns auf ein Gespräch!

Hoteldirektor Pablo Wernicke

+49 8374 445 442 1

director-allgaeu@dasflaxhotels.com

Wenn du dich mit unseren folgenden Werten identifizieren kannst, melde dich bei uns!

Den Gast bei der Ansprache immer spiegeln und die Anreden Sie/Du individuell anpassen
Eigenverantwortung für sein Handeln übernehmen
Die Synergien untereinander nutzen (Schwächen des Einen sind die Stärken des Anderen)
Geben und nehmen
Offene Kommunikation unter allen Mitarbeitern
Probleme, Fehler und Gutes IMMER offen ansprechen
Ein persönliches Interesse an den Kollegen zeigen
Bei uns gilt: vom Reinigungspersonal bis zum Direktor, wir begegnen uns mit Respekt und auf Augenhöhe.